ぶらぶらと・・・

水曜日に母親と会う予定が、母親の具合が悪くなったためキャンセルになったので、木曜日は私が福山へ行く事に。
電車で行くのは久しぶり。復活した母親とランチと買い物へ。
サンドウィッチの美味しいお店が定休日だったので、その近くのお店へいきました。色々と食べたい私は、ホットサンドやグラタンのセットを頼みました。満腹!だんだん食欲が出てきたので嬉しいけど、食べ過ぎに気をつけねば・・・
これといった買い物をしてるわけではないけど、すぐくたびれてまたお茶をしたりと、ほとんどしゃべってばかりの1日でした。
母親とは話が尽きないのが不思議なものです。
珍しく私も朝から具合がよかったし、その調子のよさが続いて(最近は途中で下降する)楽しい1日でした。
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# by maroonmaro | 2008-01-11 18:20

鶏の照り焼き

f0012179_17405542.jpg鶏の胸肉で照り焼きを作りました。
味付けの分量は適当だけど、砂糖ではなく蜂蜜をつかうのがポイントです。
外をかりっと焼いた後はじっくりと蒸し焼きに。
タレがカラメル状になったら、お肉をとりだして食べやすい大きさに切り、またタレの中へ。
なかまでしっかり染み込ませます。この照りが食欲をそそります。
添えのキャベツはドレッシングいらず。
最近やっと体調が回復してきたので、ご飯らしいご飯をつくれるようになってきました。よかったよかった。
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# by maroonmaro | 2008-01-08 14:45 | 手作りご飯

久しぶりのブログ・・・

なんと!
前回のブログ更新から、1年半以上経っている!
書くことはいろいろとあったんだろうけど、その余裕さえなかったということかもしれない。
今年は仕事もやめて時間には余裕があるので、少しずつ更新していくようにしよう。
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# by maroonmaro | 2008-01-07 19:26

神戸旅行

G.W.唯一遠出?の予定はこの神戸旅行でした。
目的は買い物とちょっと観光。横浜に住んでいた頃はよく神戸に行っていたのですが、今回は1年半ぶりくらいかな?
買い物もお得な靴など買えて満足でしたが、ご飯がおいしかった!お気に入りのカフェは相変わらずおいしかったし、たまたま通りかかって立ち寄った洋食屋「神戸デュシャン」はお洒落で、クリームコロッケやハンバーグ、オムライスなどどれもおいしかった!
パーティーもできる店だったようです。どうりで内装が凝ってると思った。
前から行ってみたかった餃子専門店の「ひょうたん」も、初の味噌ダレで食べて美味だったし。神戸はやっぱりいいなぁ・・・あれ?食旅行のようになっている。。
楽しい休みはあっという間です。でも家に帰るとほっと落ち着くのはなんでだろう(笑)
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# by maroonmaro | 2006-05-07 09:00

ルッコラ?

f0012179_946166.jpg3週間ほど前にルッコラの種を植えました。
大きくなったらサラダなどに入れられるし楽しみー♪と思っていたら、なんとも微妙な形のものが・・・どうみても貝われ大根?またはスプラウト?
どういうこっちゃ?!としばらく様子を見ていましたが、それ以上伸びる気配もなく、待ちきれなくなって収穫。
食べてみると、確かにルッコラの味なのです。ゴマ風味。でも見た目は違うし・・・こんなことってあるのでしょうか。それともルッコラってこういう形の物もあるの?
ああ謎ばかり・・・
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# by maroonmaro | 2006-04-30 09:46

怒涛の毎日

再就職をして早2週間。毎日が怒涛のように過ぎています。
とにかく仕事は忙しい。まだまだ役に立てるほど動けてないのに、それでもやることは沢山あります。覚える事も・・・
でも、周りの人たちはみんないい人だし、会社も大きくてキレイでハイテクで、そういうのが新鮮です。
ただ、今はちょうど学校にも通っているので(週2回)、金曜日はもうクッタクタ。ちょっとスケジュールに無理があったかなーと後悔しつつ、仕事、家事、学校、宿題に日々追われながら過ごしています。
8年近く同じ会社で働いていたから、今さら違う会社で働くのは大丈夫だろうか?と不安だったけど、なんとかなるもんだということが分かりました。
大変だと思ってた就職活動も、運良く順調にいったし、とにかく動いてみる事だなーと。
前の会社の方がいいことも沢山あったけど、いつまでもそんなこと言ってられないので、新しいところで頑張ろうと思ってます。
しかし、金曜日は嬉しいー。久々だ。この感覚。疲れてるけど、もったいなくてなかなか寝られない!(笑)
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# by maroonmaro | 2006-04-15 01:45

お花見

先週の土曜日にお花見に行きました。行き先は酒津公園。
歩いて20分ほどなので、お弁当を作って出発。知らなかったけれど、ここは桜で有名なところらしいのです。
さすがそのとおりで、桜並木が続いてとってもきれいでした。お弁当を食べてのんびーりした後は、ぶらぶら公園を歩いたり、フリスビーをしたり・・・。
ゆったりした時間を過ごせて楽しかったです。近くにこんな場所があるなんて。桜の時期じゃなくてもまた行こうっと。
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# by maroonmaro | 2006-04-15 01:33 | 暮らし